Chicken Gyoza – MPASI – Resep membuatnya

Resep Chicken Gyoza – MPASI oleh dinar indah palupi

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit gyoza / kulit pangsit :
  2. 12 sdm tepung terigu
  3. 2 sdm tepung maizena
  4. 60 ml air panas
  5. 1/2 sdt garam
  6. Bahan isian Gyoza :
  7. Segenggam Dada ayam kampung (blender)
  8. Sedikit Daun bawang (iris)
  9. Sedikit Wortel (parut)
  10. Sedikit garam
  11. 1 siung bawang putih (haluskan)
  12. Sedikit bawang bombay (cincang halus)
  13. Secukupnya Unsalted butter

Langkah-langkah

  1. Cara membuat kulit Gyoza / kulit pangsit :
    Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit jgn lupa ditutup biar adonan gak kering lalu giling tipis dan bentuk sesuai selera. Klo untuk gyoza bentuk bulat ya. Ini aku bikin jd 9 kulit pangsit td.

  2. Cara membuat Gyoza :
    Campur semua bahan isian kecuali Unsalted Butter lalu ambil secukupnya dan letakkan pd kulit gyoza dan bentuk seperti gyoza atau sesuai selera jg boleh. Untuk perekatnya bs pakai air ya.

  3. Siapkan pan, lelehkan Unsalted Butter lalu letakkan gyoza masak sebentar hingga bagian bawah kecoklatan kemudian tambahkan air hingga setengah gyoza, jgn lupa ditutup ya. masak hingga air habis. Angkat. Sajikan (jd nanti hasil akhirnya bagian bawah gyoza kyk digoreng kering tp bagian atasnya lembek kyk dikukus gt)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *