Chicken Curry Puff #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Chicken Curry Puff #selasabisa oleh Firda@home

Bahan-Bahan

  1. Pastry :
  2. 200 gram Cakra
  3. 35 gram Butter / BCC
  4. 70 gram Corsvet Blueband
  5. 70 ml Air dingin
  6. 1 sdt Garam
  7. 1 sdm Gula
  8. Curry :
  9. 150 gram Ayam Fillet
  10. 1 buah Kentang sedang
  11. 1 buah Wortel sedang
  12. 1/2 buah Bombay
  13. 1 sdm Bumbu Kari
  14. 1/2 packet santan Bubuk
  15. 1 lembar Roti tawar
  16. 75 ml Air matang
  17. Secukupnya Gula Garam Royco

Langkah-langkah

  1. Potong kecil” Kentang, Wortel, Bombay dan Ayam

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 1 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 1 foto
  2. Tumis sayur”an drngan Blueband, tambahkan Ayam, tumis hingga merata- masukkan bumbu”

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan Air, Roti tawar yg sdh direndam air/susu, Santan, masak dengan api kecil tutup – hingga matang dan lunak sekali

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 3 foto
  4. Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 4 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 4 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 4 foto
  5. Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 5 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 5 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 5 foto
  6. Pastry : campur margarine dengan tepung hingga berbulir, masukkan air sambil diuleni hingga kalis –

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 6 foto
  7. Lipat lipat seadanya dan simpan dlm lemari es 30 menitan

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 7 foto
  8. Gilas adonan, Taruh Corsvet disatu sisi, tutup dengan sisi 1 nya

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 8 foto
  9. #tips : Bila takut Corsvet bocor, seal sisi” Corsvet dengan adonan, baru lipat sisi kosong diatasnya (ini Adonan ke -2)

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 9 foto
  10. Gilas – Lipat. Tidak masalah single fold atau double fold – me : 1 single 1 double fold – intinya – gilas lipat at least 4 kali agar layernya lumayan flaky..

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 10 foto
  11. Simpan di Lemari Es, dlm wadah tertutup dan plastic wrap – sebelum siap dipotong untuk di oven : tahan 3 hari dlm kulkas, 1 bulan dalam Freezer

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 11 foto
  12. Potong pastry jd 10

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 12 foto
  13. Isi dengan Chicken Curry

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 13 foto
  14. Tutup, buat keratan – agar uap kluar dan tdk pecah, semir dgn kocokan telur, taburi Keju parut. Oven 20 menit dlm suhu 180 dercel.

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 14 foto
  15. Voila,…

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 15 foto
  16. Bila #Selasabisa Bebikin Curry Puff dari bahan sederhana dan terbatas,.. mengapa tidak.. enjoy..

    Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 16 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 16 foto Chicken Curry Puff #selasabisa langkah memasak 16 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *