#Chicken Black Pepper – Resep membuatnya

Resep #Chicken Black Pepper oleh Nunu C. Nurul

Bahan-Bahan

  1. 2 buah fillet dada ayam, potong kotak
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 siung bawang Bombay, potong kotak
  4. 4 buah cabai hijau besar
  5. 2 buah cabai merah keriting
  6. 2 SDM lada hitam
  7. 2 SDM kecap manis
  8. 2 SDM saus tomat
  9. 3 SDM saus sambal
  10. 1 SDM saus tiram
  11. 150 ml air
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam dg 1 siung bawang putih geprek dan garam. Rebus hingga matang lalu tiriskan.

  2. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kuning keemasan (jangan terlalu lama ya nanti ayam nya keras)

  3. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, kemudian masukkan ayam. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan air hingga ayam terendam.

  4. Masukkan lada hitam, beri garam secukupnya. Diamkan hingga air menyusut.

  5. Setelah air menyusut, masukkan bawang Bombay., Aduk hingga layu. Koreksi rasa jika sudah pas Angkat dan sajikan.

  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *