Chicken Basil – Resep membuatnya

Resep Chicken Basil oleh Caroline Indrawan

Bahan-Bahan

  1. 4 potong dada fillet di cincang kasar
  2. 4 siung bawang putih cincang halus
  3. 1/2 siung bawang bombay cincang kasar
  4. 2 bh cabe merah keriting iris
  5. 1 sdt saus tiram
  6. 1/2 sdt kecap asin
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1/2 ikat kecil daun kemangi (disiangi)
  9. Secukupnya gula, garam, daun basil kering, lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan wajan. Masukkan 1 sdm olive oil (minyak goreng biasa jg boleh) panaskan sebentar. Lalu masukkan ayam cincang sampai setengah matang. Beri kecap asin. Aduk2

  2. Masukkan bawang putih cincang, cabe iris dan bombay cincang. Aduk rata sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata. Lalu beri sedikit air aduk rata diamkan 5 menit. Tes rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata hingga agak layu. Taburi dengan daun basil kering. Matikan api.

  3. Hidangkan dg nasi hangaat! So yummy!

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *