Chewy Flourless Oatmeal Cookies – Resep membuatnya

Resep Chewy Flourless Oatmeal Cookies oleh hobimakan

Bahan-Bahan

  1. 10 sdm oatmeal instan, saya pakai Quaker bungkus biru
  2. 2,5 sdm yoghurt plain
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 gelas air putih hangat
  5. 2 sdm susu bubuk dancow fullcream
  6. 1 sdm bubuk kakao/coklat
  7. 1 sdt oatmeal instan, untuk taburan toping cookies nantinya
  8. 1 kotak coklat batang/Dark Cooking Chocolate (DCC) uk. 3 cm x 3 cm, serut
  9. sedikit kayumanis bubuk
  10. sedikit garam
  11. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  12. 2 sdm margarin
  13. sedikit tepung untuk mendusting/melapisi loyang
  14. sedikit margarin untuk melapisi loyang

Langkah-langkah

  1. Campurkan oatmeal instan, yoghurt, gula, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata.

  2. Campur di dalam tempt terpisah air, susu bubuk, dan bubuk kakao, aduk rata. Tambahkan ke dalam adonan di atas.

  3. Masak campuran 1 dan 2 sebentar saja, +/- 2 menit, sampai oats mengental. Tambahkan margarin. Aduk-aduk rata, untuk mencegah oats lengket di panci. Angkat dan dinginkan.

  4. Masukkan kocokan telur ayam ke dalam oats yang sudah dimasak tadi. Aduk rata.

  5. Tambahkan kayumanis bubuk sedikit. Aduk rata.

  6. Panaskan oven kurang lebih 10 menit dengan api sedang, sementara itu olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung di atasnya sambil ditepuk-tepuk supaya rata, dan tepung tidak terlalu tebal menempel.

  7. Porsi tiap cookies sebanyak 1 sdm adonan oats sampai adonan habis, dan susun di loyang yang telah diberi olesan margarin dan taburan tepung tadi. Hiasi atasnya dengan coklat batang serut dan oatmeal tabur secukupnya.

  8. Panggang cookies selama kurang lebih 10-15 menit, api kecil, sambil sesekali dicek.

  9. Apabila adonan telah dipanggang semua dan matang tentunya, angkat dan dinginkan.

  10. Susun cookies di toples, atau langsung dinikmati selagi hangat.

    Chewy Flourless Oatmeal Cookies langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *