Chewy Brownies – Resep membuatnya

Resep Chewy Brownies oleh Bunda RAZS

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 150 gr DCC kualitas bagus
  3. 50 gr butter
  4. 40 ml minyak goreng
  5. Bahan B :
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 35 gr coklat bubuk
  8. Bahan C :
  9. 2 butir telur
  10. 150 gr gula halus
  11. Topping :
  12. Chocochips (me: tulip)
  13. Slice almond

Langkah-langkah

  1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim. Aduk rata.

  2. Panaskan oven.

  3. Kocok bahan C sampai gula benar-benar larut dan tercampur rata dengan whisk.

  4. Masukkan bahan A ke dalam campuran bahan C, aduk rata. Adonan mulai mengental.

  5. Tambahkan bahan B dengan cara diayak. Aduk rata. Disini adonan akan terasa berat

    Chewy Brownies langkah memasak 5 foto
  6. Tuang diloyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan silpat atau baking sheet. Beri topping. Jgn langsung dimasukkan ke oven. Tunggu beberapa saat.

    Chewy Brownies langkah memasak 6 foto
  7. Masukan ke dalam oven. Panggang suhu 150C selama 30 menit. Kalai saya 45 menit baru matang…hihihi…kenali oven masing-masing ya…

  8. Setelah matang. Kluarkan…sajikan…shiny crustnya kluaarrr cantik…

    Chewy Brownies langkah memasak 8 foto
  9. Tips agar shiny crustnya keluar cantik :
    Takaran gula dan tepung lebih banyak gula.
    Dalam mengaduk telur dan gula halus harus benar-benar larut dan tercampur rata.
    Setelah adonan dituang ke loyang, jangan langsung masukkan kedalam oven. Tunggu beberapa saat.
    Semoga bermanfaat.

  10. Selamat mencoba.

  11. Happy cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *