Cheesy Potato Balls – Resep membuatnya

Resep Cheesy Potato Balls oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang, kukus/goreng
  2. 225 gr keju cheddar parut
  3. 3 sdm keju parmesan
  4. 3 sdm susu bubuk
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. Secukupnya garam (saya skip)
  7. Bahan isian;
  8. Secukupnya keju Quick melt, potong dadu
  9. Secukupnya sosis, potong2
  10. Bahan lapisan;
  11. 2 butir telur, kocok lepas
  12. 1 bks tepung roti/panir (bisa lebih jika 2x lapis)

Langkah-langkah

  1. Kukus kentang hingga matang. Sedikit tips, jgn sampai kentang basah akibat air kukusan karena akan susah dibentuk nantinya. Atau bisa juga digoreng dan keringkan terlebih dahulu.

    Cheesy Potato Balls langkah memasak 1 foto
  2. Lumatkan kentang. Lalu campur dengan keju cheddar parut, parmesan bubuk, susu bubuk, lada dan garam. Koreksi rasa.

    Cheesy Potato Balls langkah memasak 2 foto Cheesy Potato Balls langkah memasak 2 foto Cheesy Potato Balls langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan potongan sosis atau keju, atau bisa juga yg lain sesuai selera (misal: telur puyuh, bola daging, dll).

  4. Ambil sesendok kentang yg sudah dilumatkan (me: sendok teh), lalu beri isian sosis dan bulatkan. saya buat 2 jenis isian, sosis dan keju potong dadu spt dalam gambar. Lakukan sampai habis.

    Cheesy Potato Balls langkah memasak 4 foto Cheesy Potato Balls langkah memasak 4 foto Cheesy Potato Balls langkah memasak 4 foto
  5. Lalu balurkan kedalam kocokan telur, dan kemudian balurkan didalam tepung roti. Jika mau lebih crispy, bisa ulangin balurannya.

    Cheesy Potato Balls langkah memasak 5 foto
  6. Goreng di api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tips; jika sudah kecoklatan lgs angkat saja. Karena kalo kelamaan, bola2 bisa meleleh kl banyak kandungan kejunya…

  7. Cheesy potato balls nya yummy…palagi yg kejunya meleleh didalam. Gak sempet kepoto lelehannya, si anak gadis dah gak mau nunggu .

    Cheesy Potato Balls langkah memasak 7 foto
  8. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba….

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *