Cheesy Custard Muffin – Resep membuatnya

Resep Cheesy Custard Muffin oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 50 gr tepung maizena
  2. 100 gr gula pasir
  3. 200 ml susu cair putih
  4. 70 gr margarin
  5. 160 gr keju cheddar, parut
  6. 1/2 sdt vanili
  7. 2 butir telur
  8. 80 gr gula pasir
  9. 75 ml minyak goreng
  10. 150 gr tepung terigu
  11. 1/4 sdt baking powder
  12. Bahan toping:
  13. secukupnya keju cheddar, potong kotak kecil

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

  2. Dalam panci rebus susu cair putih, gula pasir dan tepung maizena. Aduk rata menggunakan whisk hingga meletup-letup. Kemudian masukkan keju cheddar parut dan margarin, aduk rata hingga margarin mencair. Setelah itu masukkan vanili, aduk rata dan angkat.

  3. Setelah itu masukkan satu butir telur dan minyak goreng, aduk cepat hingga rata. Kemudian masukkan sisa telur dan gula pasir, aduk rata.

  4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

  5. Masukkan adonan ke dalam muffin cup hingga 3/4 bagian. Taburi atasnya dengan keju cheddar yang sudah dipotong kotak kecil-kecil. Tata diatas loyang.

  6. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.

  7. Setelah matang keluarkan loyang dari oven dan tata muffin diatas piring saji dan biarkan dingin.

  8. Setelah dingin sajikan cheesy custard muffin dengan minuman kesukaan anda.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *