Cheesecake Lumer – Resep membuatnya

Resep Cheesecake Lumer oleh Choirun Nisa

Bahan-Bahan

  1. 100 gr keju, parut
  2. 50 gr susu bubuk
  3. 250 ml susu cair (indomilk/ultra full cream)
  4. 80 ml SKM (2 sachet)
  5. 65 ml santan (sunkara)
  6. 200 ml air
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 2 sdm tepung maizena (larutkan dg 50ml air)
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali maizena. Aduk rata lalu nyalakan api.

  2. Masak sampai sekiranya semua larut, lalu tambahkan maizena sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental.

  3. Setelah mengental, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang sebelum ditata.

  4. Didalam foto cheesecakenya saya kombinasi dengan brownies, resep brownies ada di resep sebelumnya.

  5. Tata dalam cup brownies yang sudah dihancurkan -+ 1 sdm/sesuai selera, lalu tuang cheesecakenya, lakukan hal yang sama sampai mendapat 2/3 layer lalu beri topping oreo/keju/sesuai selera. Menu dessert ini paling enak dimakan dingin. Selamat mencoba.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *