Resep Cheese Stik oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu (me kunci biru)
  2. 50 gr tepung sagu (me sagu tani)
  3. 1 butir telur (resep asli 2 butir)
  4. 125 gr keju parut
  5. 1/2 sdt BP
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 150 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali air (saya pakai 1 butir telur biar saat digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih) aduk rata

    Cheese Stik langkah memasak 1 foto
  2. Tuang air sdikit demi sedikit aduk2 hingga adonan menggumpal membentuk bulat dan tidak lengket ditangan (bila air kebanyakan jangan dipake semua, tp kalau kurang bs ditambah airnya)

    Cheese Stik langkah memasak 2 foto
  3. Ambil sebagian adonan giling dipenggilingan Mie pake ketebalan no 4 hingga membentuk lembaran yg tdk begitu tipis.

    Cheese Stik langkah memasak 3 foto
  4. Potong stik dengan panjang yg qt mau, masukkan lembaran adonan td ke gilingan mie yg lebar, lalu giling. Taruh dinampan dengan ditaburi tepung tipis2 agar tidak nempel satu sama lain.

    Cheese Stik langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan minyak, goreng stik dengan api kecil sampai berwarnah kuning kecoklatan. (Masukkan satu2 atau rapihkan stik agar pas digoreng menghasilkan stik yg lurus dan tidak bengkok2).

    Cheese Stik langkah memasak 5 foto
  6. Angkat, tiriskan, bila sdh dingin masukkan toples…

    Cheese Stik langkah memasak 6 foto
  7. Enjoy dimakan sambil nonton TV, bisa juga dicocol saos…

    Cheese Stik langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here