Resep Cheese Stick oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika”
Bahan-Bahan
-
600 gr telung terigu
-
150 gr tepung tapioka
-
300 gr keju ceddar
-
100 gr keju edam
-
100 ml putih telur
-
100 ml air
-
100 gr margarin di cairkan
-
secukupnya Kaldu bubuk
-
secukupnya Garam
-
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah
-
Campur jadi satu bahan kering
-
Campur jadi satu air, putih telur dan margarin yg di cairkan. Setelah di campur jadi satu masukan sedikit demi sedikit ke bahan yang kering uleni sampai tercampur rata dan kalis
-
Setelah adonan tercampur rata dan kalis bagi adonan dan bulatkan
-
Setelah di bulatkan menjadi beberapa bagian, ambil 1 adonan giling dengan gilingan mie dan letakan di wadah / piring ceper…
-
Panadkan minyak.. Goreng sampai berwarna kuning ke emasan
Notes:
Sumber: Cookpad
