Resep Cheese Stick oleh citra martikalini

Bahan-Bahan

  1. 270 gr tepung kunci biru
  2. 120 gr tepung tapioka
  3. 1 butir telor ayam, kocok
  4. 40 gr margarin, cairkan
  5. 50 gr keju edam- haluskan(me: kraft aja)
  6. 50 gr keju kraft- haluskan
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  8. 2/3 sdt garam
  9. 1 sdt baking powder
  10. 100 ml air dingin

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan keju. Aduk lagi.

  2. Masukkan telur yg telah dikocok serta margarin cair. Aduk rata kembali. Masukkan air dingin, uleni hingga kalis.

  3. Setelah kalis, giling adonan hingga setebal 0,5 cm. Kalau pakai gilingan mie/molen tgtung punya masing2 ya…

  4. Goreng dengan api kecil, balik stick klo sudah setengah matang, setelah berubah warna br angkat. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here