Resep Cheese Scones oleh Ariek Utomo
Bahan-Bahan
-
250 gr tepung terigu protein sedang
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt baking powder
-
1/4 sdt soda kue
-
100 gr margarin
-
100 gr keju chedar parut
-
2 btr putih telur
-
Sedikit susu cair untuk olesan
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan (lupa gak difoto).
-
Dalam bowl yg besar campur terigu dengan garam, baking powder & soda kue. Aduk dengan sendok kayu atau whisk.
-
Tambahkan margarin, campur dengan tangan hingga berbutir. Setelah itu masukkan parutan keju, aduk. Lalu tambahkan putih telur, aduk sampai bergumpal. Bila adonan belum bisa menyatu, tambahkan sedikit air dingin.
-
Setelah itu pindahkan ke meja kerja yg sudah ditaburi tepung. Pipihkan dengan rolling pin setebal 1 cm, lalu potong2 sesuai selera.
-
Tata pada loyang yg sudah dialasi dengan baking paper. Lalu olesi dengan susu cair.
-
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 dercel selama 20-25 menit sampai berwarna keemasan. Kenali oven masing-masing ya mom.
-
Cheese Scones siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
