Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Cheese Nugget with Italian herbs oleh Indah Mulia
Bahan-Bahan
-
Bahan nugget :
-
500 gr ayam giling (lebih juicy bag paha)
-
2 buah wortel uk sedang, parut
-
1 blok keju cheddar parut
-
5 siung bawang putih ulek
-
2 butir telur, ambil putihnya saja
-
4 sdm tep sagu
-
3 sdm gula pasir
-
Secukupnya garam & kaldu jamur jika diperlukan
-
1 sdt oregano
-
1 sdt basil
-
Pelapis :
-
2 butir putih telur
-
Secukupnya tep roti kasar
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan nugget jadi 1, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Ambil 1 sendok, goreng, cicipi. Koreksi rasa jika diperlukan.
-
Jika rasa sudah pas, siapkan loyang 20×10 (atau seadanya loyang persegi) oles minyak goreng, lalu tuang adonan nugget, ratakan. Kukus selama 30 menit.
-
Dinginkan. Setelah itu potong2, celupkan ke putih telur lalu baluri tepung roti. Simpan kulkas untuk daya tahan 3 hari / freezer supaya lebih tahan lama.
-
Goreng dlm minyak banyak, sampai golden brown. Sajikan dengan cocolan saus & mayonnaise.
-
It’s done! So yummy and healthy
Notes:
Sumber: Cookpad
