Cheese ice cream – Resep membuatnya

Resep Cheese ice cream oleh Indah Mulia

Bahan-Bahan

  1. 250 ml whipping cream (me : Elle vire)
  2. 250 ml susu uht plain
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 200 gr cream cheese
  6. 1 sdt vanilla paste (pastikan kualitas bagus / skip aja)

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi 1, masak dengan api kecil sambil terus diaduk dengan whisk sampai cream cheese lumer dan adonan mendidih. Matikan api. Diamkan sampai suhu ruang lalu simpan dlm freezer sampai membeku. Saya sekitar 4 jam.

  2. Setelah adonan membeku (ga perlu sampe membeku banget ya), keluarkan dr freezer, kocok dengan hand mixer sampai mengembang dan lembut. Simpan lagi dlm kulkas 30 menit. Ulangi tahap ini sebanyak 3x (Mixer dan rest di freezer)

  3. Cheese ice cream siap dinikmati! Cocok banget nih dimakan pas cuaca terik begini segeeer

  4. On pic : cheese ice cream with butterscotch topping on cone

    Cheese ice cream langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *