Cheese Custard Muffin – Resep membuatnya

Resep Cheese Custard Muffin oleh Martha Saragih Naibaho

Bahan-Bahan

  1. 50 gr maizena
  2. 100 gr gula pasir
  3. 200 ml susu cair
  4. 75 gr butter (saya anchor)
  5. 160 gr keju parut (saya kraft 125 gr)
  6. 1 sdm cheese spread (resep asli ga ada)
  7. 75 ml minyak sayur
  8. 1/2 sdt vanili (saya kelupaan jd ga pake)
  9. 2 butir telur besar
  10. 80 gr gula pasir
  11. 150 gr terigu
  12. 1,5 sdt baking powder
  13. Topping:
  14. Keju parut/potong dadu

Langkah-langkah

  1. Maizena, 100gr gula pasir dan susu cair dimasak dengan api kecil sambil diaduk tetus sampai mengental. Matikan api.

  2. Masukkan keju parut dan butter,aduk2 sampai tercampur rata

  3. Tambahkan minyak sayur dan 1 telur. Aduk rata. Lalu masukkan 80gr gula dan 1 telur lagi aduk sampai rata. Terakhir masukkan terigu yang bercampur baking powder aduk rata tapi jangan over mix ya nanti bantet.

  4. Tuang adonan ke cup 3/4 cup lalu taburi keju parut/potong. Oven sampai matang.

  5. Saya pakai oven tangkring, api sedang. Sebelumnya oven dipanaskan dulu 10menit ya. Jangan buka oven 15 menit setelah adonan masuk supaya muffinnya naik.

  6. Cheese Custard Muffin langkah memasak 6 foto
  7. Cheese Custard Muffin langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *