Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Cheese Chiffon Cake oleh LinaKuw

Bahan-Bahan

  1. Bahan (1)
  2. 4 kuning telur
  3. 60 ml minyak goreng
  4. 70 ml susu cair
  5. 100 gr tepung segi tiga
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt garam halu
  9. 100 gr keju potong kotak kecil
  10. Bahan (2)
  11. 110 gr gula halus (gula pasir tak blender)
  12. 4 putih telur
  13. 1/2 sdt air jeruk nipis
  14. Secukupnya keju parut untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan

    Cheese Chiffon Cake langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah kocok kuning telur, susu cair dan minyak hingga rata dg wihsk.Tambahkan campuran tepung terigu, vanili, garam dan baking powder, aduk rata kembali.

  3. Tambahkan potongan keju aduk rata.Sisihkan

  4. Dalam wadah lain kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa.Tambahkan gula halus 3_4 tahap.Kocok hingga puncak kaku.

  5. Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur.Aduk balik hingga rata.

  6. Masukkan kedalam loyang chiffon (ak ukurn16) beri topping keju parut.Hentak beberapa kali.

  7. Masukkan kedalam oven yng sebelumnya dipanasi.Oven selama 40_50 menit pakai api sedang.

    Cheese Chiffon Cake langkah memasak 7 foto
  8. Keluarkan dari oven bila sudah matang.Kemudian telungkupkan di botol hingga dingin.

    Cheese Chiffon Cake langkah memasak 8 foto Cheese Chiffon Cake langkah memasak 8 foto
  9. Keluarkan chiffon dari loyang dengan cara disisir pakai pisau.Ini bener2 kejar kejaran sama sinar matahari.Nyisirnya gak rapi, terus fotonya juga gak jelas.Keburu magrib…

    Cheese Chiffon Cake langkah memasak 9 foto Cheese Chiffon Cake langkah memasak 9 foto
  10. Rasanya udah mirip sama yang waktu dikasih itu.Teksturnya juga udah mirip.Hanya saja…masih sedikit menyusut…Musti belajar lagi…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here