Resep Cheese Cake oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. Bahan Adonan A:
  2. 3 butir kuning telur
  3. 130 gr susu cair
  4. 40 gr butter
  5. 125 gr keju cheddar parut
  6. 20 gr tepung terigu
  7. 15 gr maizena
  8. 1 sdt vanila
  9. Bahan adonan B:
  10. 3 butir putih telur
  11. 80 gr gula pasir halus
  12. 1 sdt perasan jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Sediakan semua bahan.

    Cheese Cake langkah memasak 1 foto
  2. Tim susu cair, butter, keju parut hingga larut dgn api kecil, setelah adonan larut matikan api.

    Cheese Cake langkah memasak 2 foto
  3. Selagi hangat campurkan tepung terigu, vanila n maizena aduk rata adonan. Setelah dingin tambahkan kuning telur n aduk rata semua adonan.

    Cheese Cake langkah memasak 3 foto
  4. Mixer putih telur sampai mengembang, tambahkan gula halus secara bertahap sampai adonan putih berjejak n tambahkan perasan jeruk nipis.

    Cheese Cake langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan adonan B secara bertahap n aduk rata dgn spatula sampai halus.

    Cheese Cake langkah memasak 5 foto
  6. Tuangkan dlm loyang yg sblumnya sdh diolesi margarine/minyak goreng.

    Cheese Cake langkah memasak 6 foto
  7. Pangang dlm oven dgn metode Au Bain Marie/ loyang utama dialasi loyang lain yg lbh besar berisibair. P

    Cheese Cake langkah memasak 7 foto
  8. Setelah matang jgn dikluarin dulu, bka sdkt pintu iven tunggu kurleb 10 mnt.

    Cheese Cake langkah memasak 8 foto
  9. Setelah dgn potong2.

    Cheese Cake langkah memasak 9 foto
  10. Siap dinikmati dgn toping coklat n gula halus.

    Cheese Cake langkah memasak 10 foto
  11. Ditaburi dgn gula halus jg yummy…

    Cheese Cake langkah memasak 11 foto
  12. Original kejunya gurih

    Cheese Cake langkah memasak 12 foto
  13. Anak2 suka dgn toping coklat..

    Cheese Cake langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here