Resep Cheese Bread / Roti Keju tanpa Telur (snack mpasi for 1y+*) oleh Tati SoLina

Bahan-Bahan

  1. 15 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 1 sdt ragi instan (fermipan)
  3. 3 sdt gula pasir
  4. /+ 180 ml air hangat (1 gelas)
  5. 3 sdm margarin (suhu ruangan)
  6. secukupnya keju parut
  7. secukupnya carlo/ margarin/ minyak sayur utk olesan

Langkah-langkah

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir dalam wadah, buat lubang ditengahnya, tuang air hangat di dalam lubang, uleni hingga kalis

  2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis, bulatkan adonan ditengah. Tutup dgn plastik wrap/ kain lembab. Proofing selama 45-60 menit(hingga mengembang 2x lipat)

  3. Setelah proofing, kempeskan udara dalam adonan. Bagi adonan sesuai selera (saya biasa gunakan ilmu kirakiralogi) jadi -/+ 16pcs. Pipihkan adonan, isi dengan keju parut. bulatkan

  4. Panaskan oven, siapkan loyang, olesi dgn carlo, susun adonan dalam loyang, biarkan selama 10-20 menit(proofing ke 2). Masukkan dalam oven, panggang selama 20 menit (jangan overbake nanti keras). Matang, angkat, olesi bagian atas dengan margarin/ butter selagi panas

  5. Sajikan dengan penuh cinta

    Cheese Bread / Roti Keju tanpa Telur (snack mpasi for 1y+*) langkah memasak 5 foto
  6. Under 1y+, bisa skip dulu gulanya yaa

  7. Ini penampakan roti yang overtime 2 menit, gegara ditinggal mandikan anak bayik

    Cheese Bread / Roti Keju tanpa Telur (snack mpasi for 1y+*) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here