Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Chai Tea Latte/Tea Masalah (Teh Rempah ala ndia) oleh Anggraini Oktora
Bahan-Bahan
-
400 ml air
-
3 sdm susu bubuk
-
1 pc PK/bunga lawang
-
5 bh Kapulaga
-
5 bh cengkeh
-
2 cm jahe (geprek/parut)
-
7 butir lada hitam
-
10 cm kayu manis
-
8 butir kelabat
-
1 saset SKM putih
-
secukupnya Gula pasir/gula aren
-
1 sdm Teh tubruk/ 2 kantong teh celup
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kecuali Teh dan gula, aduk2 masak hingga mendidih, kecilkan api lalu aduk terus agar tidak meluap sampai aroma rempah tercium
-
Setelah aroma rempah tercium masukkan teh dan gula, masak selama kurleb 10 menit sampai berwarna gelap. (Jika menggunakan teh celup jangan masak lebih dari 5 menit)
-
Enjoy diseruput panas2… Sambil menikmati pisgor…
Notes:
Sumber: Cookpad
