Cendol jambu biji – Resep membuatnya

Resep Cendol jambu biji oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 300 gr jambu biji merah
  2. Secukupnya air
  3. 60 gr tepung hunkwe
  4. 25 gr tepung beras
  5. 15 gr sagu
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. Secukupnya warna merah

Langkah-langkah

  1. Blender jambu biji dengan secukupnya air hingga halus lalu saring. Takar blenderan jambu biji dengan secukupnya air hingga 500 ml

  2. Campur semua bahan dalam wajan aduk rata lalu nyalakan kompor

    Cendol jambu biji langkah memasak 2 foto
  3. Aduk terus adonan dengan sendok kayu masak hingga kental & benar-benar berat dengan api kecil

    Cendol jambu biji langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan air es & batu es dalam baskom lalu panas-panas langsung di cetak.Karena ngak punya cetakan khusus cendol jadi aku pake saringan minyak.Tekan-tekan di atas baskom yang berisi air es.Lakukan dengan cepat karena bila sudah dingin adonan akan sulit untuk di cetak

    Cendol jambu biji langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan cendol tetap dalam air & simpan dalam kulkas & cendol siap di gunakan untuk membuat puding/berbagai macam minuman

    Cendol jambu biji langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *