Ceker Pete Sambalado – Resep membuatnya

Resep Ceker Pete Sambalado oleh Cicie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ceker
  2. 2 papan pete
  3. 5 daun jeruk (iris tipis)
  4. 5 daun salam
  5. seruas jahe (geprek)
  6. Seruas lengkuas (geprek)
  7. sesuai selera Garam dan Gula
  8. Bumbu Halus
  9. 20 cabe merah
  10. 10 cabe rawit merah
  11. 7 bawang putih
  12. 5 bawang merah
  13. 1 tomat
  14. 2 kemiri
  15. 1 sdm terasi

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ceker, rebus sampai mendidih lalu buang air nya, sisihkan

    Ceker Pete Sambalado langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus bersama geprekan jahe, lengkuas, daun salam

    Ceker Pete Sambalado langkah memasak 2 foto
  3. Masukan ceker, beri sedikit air spya tdk kering dan bumbu meresap

    Ceker Pete Sambalado langkah memasak 3 foto
  4. Beri daun jeruk, gula dan garam sesuai selera,koreksi rasa.. Terakhir masukan pete sampai matang atau 1/2 matang, sesuai selera..

    Ceker Pete Sambalado langkah memasak 4 foto
  5. Ceker pete sambalado siap di nikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *