Ceker pedass – Resep membuatnya

Resep Ceker pedass oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih
  2. 2 siung bawang putih, geprek
  3. secukupnya Garam
  4. Air secukup nya
  5. 1 btg daun bawang, potong2
  6. Bumbu Halus:
  7. 6 bh cabe merah besar
  8. 15 bh cabe rawit setan
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 3 btr kemiri
  12. secukupnya Gula & garam

Langkah-langkah

  1. Rebus ceker dalam air mendidih bersama garam & bawang putih. Rebus hingga lunak/matang. (Saya presto 15 menit)

  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang, tambahkan sedikit air.

  3. Masukkan ceker, tambahkan air sesuai selera.

  4. Tambahkan daun bawang, aduk2 sebentar lalu angkat.

  5. Siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *