Ceker Mercon – Resep membuatnya

Resep Ceker Mercon oleh Kiena

Bahan-Bahan

  1. 300 gr ceker cuci bersih
  2. 1 sdt saos tiram
  3. 1 sdm gula
  4. Sejumput garem
  5. Sejumput lada bubuk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 batang sereh
  9. 1 batang daun bawang
  10. 1/2 sdt kaldu (sy pake kaldu jamur)
  11. Bumbu halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 7 buah cabe rawit merah
  15. 10 cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ceker lalu rebus sampai lunak (saya presto biar cepet)

    Ceker Mercon langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu bumbu

    Ceker Mercon langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus dengan sereh lengkuas daun salam dan sereh sampai harum kasih air sedikit masukan ceker aduk rata

    Ceker Mercon langkah memasak 3 foto
  4. Masukan bumbu lainnya aduk rata biarkan sampai meresap bumbu masukan daun bawang aduk rata

    Ceker Mercon langkah memasak 4 foto
  5. Tes rasa aduk rata. Lalu angkat

    Ceker Mercon langkah memasak 5 foto
  6. Siap disajikan

    Ceker Mercon langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *