Ceker mercon – Resep membuatnya

Resep Ceker mercon oleh Yulia Helsi

Bahan-Bahan

  1. 15 buah ceker ayam
  2. Mayonnaise
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. secukupnya Gula dan garam
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm lengkuas
  13. 1 cm kunyit
  14. 7 cabe rawit
  15. 4 cabe merah keriting
  16. 2 kemiri

Langkah-langkah

  1. Rebus ceker dgn bawang putih dan garam hingga empuk. Lalu goreng, dan sisihkan

  2. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk dan sereh. Masukan ceker dan mayonnaise. Koreksi rasa. Taburi dgn daun bawang iris dan bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *