Ceker Kecap Pedas – Resep membuatnya

Resep Ceker Kecap Pedas oleh Ummay Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/4 ekor ceker ayam
  2. 1/2 bks kecap manis
  3. 5 bh cabe rawit ijo (iris kasar)
  4. Air
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 2 bh cabe merah keriting
  9. 5 bh cabe rawit merah
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. Garam
  12. Gula

Langkah-langkah

  1. Rebus ceker sampai empuk. Airnya jangan dibuang.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ceker yang sudah direbus beserta airnya (kira2 aja yaa airnya).

  3. Masukkan kecap, biarkan hingga bumbu meresap. Baru masukkan cabe rawit.

  4. Bisa dibiarkan sampai air kering atau enggak. Tapi kalo saya lebih suka banjir jadi buat basahan nasi. hihii.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *