Resep Ceker Ayam Manis Manja ala Tiger Kitchen oleh Lucy Gani (Tiger Kitchen)

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 5-6 siung bawang putih geprek dan iris tipis
  4. 3 sdm saos tomat
  5. 1 sdm cuka/ jeruk nipis
  6. 500-600 ml air
  7. secukupnya es batu
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt kaldu blok
  10. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah

  1. Goreng ceker ayam.

  2. Setelah itu, ceker dicemplungkan ke es batu.

  3. Tumis bawang putih sampai harum

  4. Masukkan ceker dan beri bumbu2 diatas.

  5. Tuangi air (memang agak banyak) dan masak sampai empuk. Ini bisa makan waktu sampai 1 jam!

    Ceker Ayam Manis Manja ala Tiger Kitchen langkah memasak 5 foto
  6. Koreki rasa, dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here