Cauliflower fried rice (nasi goreng bunga kol) – Resep membuatnya

Resep Cauliflower fried rice (nasi goreng bunga kol) oleh Dapur Nathaa

Bahan-Bahan

  1. 1 buah kembang kol uk. Kecil
  2. 1 buah wortel uk. Sedang
  3. 3 siung bawang merah iris tipis
  4. 2 siung bawang putih iris tipis
  5. Sehelai daun seledri
  6. 1 sdm mentega
  7. secukupnya Royco
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. 1 sdm Sajiku bumbu nasi goreng ayam
  10. tahu dan bakso (tambahan lauk)
  11. lalapan (timun, daun selada, cabe iris, kol)

Langkah-langkah

  1. Cuci bunga kol dan bahan yang lainnya.. Untuk bunga kol potong2

  2. Rebus air di panci hingga mendidih kemudian masukkan kembang kol yg sudah di potong2 tadi

  3. Sambil menunggu kol matang siapkan bumbu bawang merah dn putih iris tipis

  4. Setelah kembang kol matang tiriskan dan siram dengan air dingin agat cepat dingin

  5. Kemudian iris kecil2 kembang kol menyerupai nasi (bisa di haluskan dgn blender atau pelumat lainnya?)

  6. Panaskan wajan dengan mentega masukkan bumbu iris tumis hingga harum

  7. Masukkan kembang kol tambhkan lada, royco dan bumbu nasi goreng secukupnya

  8. Cicipi rasanya (tmbhkan sesuai selera)

  9. Aduk hingga merata dan warna berubah kecoklatan masukkan daun seledri aduk sebentar kemudian angkat

  10. Untuk bakso dan tahu di bumbui lada dan sedikit royco kemudian di panggang diatas teflon dengan sedikit mentega hingga matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *