Caramel Popcorn – Resep membuatnya

Resep Caramel Popcorn oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. 2 cup jagung untuk popcorn
  2. 225 gr butter/margarin
  3. 350 gr brown sugar
  4. 155 gr corn syrup (bisa diganti madu)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sdm baking soda

Langkah-langkah

  1. Masak jagung popcorn di popcorn maker. Letakkan popcorn di loyang yg sdh dialasi dgn kertas baking.

  2. Panaskan oven dgn suhu 120C.

  3. Masukkan butter, brown sugar, corn syrup dan garam di panci. Masak dgn api besar hingga mendidih. Aduk2 sekitar 5 menit.

  4. Masukkan baking soda. Aduk2 hingga tercampur rata. Matikan api.

  5. Tuang ke atas popcorn secara merata, aduk cepat hingga tercampur rata.

  6. Masukkan ke dlm oven. Setelah 10 menit, keluarkan dari oven dan aduk2 lalu masukkan kembali ke oven. Lakukan hal yg sama setiap 10 menit. Panggang selama total 40 menit.

  7. Dinginkan di loyang sebelum dimasukkan ke toples. Tutup rapat toples biar awet crunchy nya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *