Resep . Caramel Cake 1 (Bolu Sarang Semut) oleh Wien Lestari

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 500 gr gula pasir
  3. 500 ml air hangat
  4. Bahan B :
  5. 5 butir telur utuh
  6. 100 ml SKM
  7. Bahan C :
  8. 250 gr terigu
  9. 50 gr maizena
  10. 1 sdt penuh BS
  11. 1/2 sdt BPDA
  12. Bahan D : (leleh dan dinginkan)
  13. 150 gr margarin + butter

Langkah-langkah

  1. Masak gula dengan api kecil sekali sampai gula meleleh. Masukkan air sedikit. Sisih dan dinginkan.

  2. Kocok asal telur dan SKM sampai tercampur. Tambahkan bahan kering secara bergantian dengan gula karamel. Lakukan sampai habis.

  3. Tuang margarin + butter yg sudah dilelehlan. Tuang ke loyang tulban 24cm yg sudah dioles carlo.

  4. Oven sampai matang 45 menit, sampai adonan tidak bisa digoyangkan lagi. Gunakan api atas saja pada 5 menit terakhir supaya bagian atas kue tidak basah.

  5. Happy cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here