Capcay – Resep membuatnya

Resep Capcay oleh Mega Dewi

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel ukuran kecil
  2. 1/4 kuntum bunga kol
  3. 2 lembar sawi putih
  4. 1 buah sosis(iris)
  5. 2 buah bakso(iris)
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm saos tomat
  8. 1/2 sdt saos tiram
  9. 1/2 sdm kecap manis
  10. Bumbu halus:
  11. 1 butir bawang putih
  12. 1 butir bawang merah
  13. 1/2 butir kemiri
  14. Secuil pala dan sedikit merica bubuk
  15. secukupnya Garam kaldu jamur n gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kupas dan iris semua bahan dan cuci bersih

  2. Ceplok telur dlm wajan dan orak arik masukkan sosis dan bakso oseng2 sampe kecoklatan

  3. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum

  4. Beri air biarkan sampai mendidih masukkan wortel tggu sampai wortel setengah matang masukkan bunga kol biarkan sampai matang

  5. Masukkan saos tomat saos tiram kecap gula kaldu jamur dan garam tes rasa terakhir masukkan sawi putih tggu sampai agak lunak.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *