CapCay Kuah – Resep membuatnya

Resep CapCay Kuah oleh Bunda RAZS

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel
  2. 1 buah kentang
  3. 6 buah telur puyuh
  4. 1 ikat sawi hijau
  5. 5 buah baso iris-iris
  6. 1 ons dada ayam
  7. 2 buah sosis iris menyerong
  8. Bumbu :
  9. 7 siung bawang merag
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 buah cabai merah kriting
  13. 1 sachet saori saus tiram
  14. 1 sdm saos sambal
  15. 2 sdm saos tomat
  16. secukupnya Air
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dan potong2 sayuran. Sisihkan.

  2. Cincang halus bawang putih dan iris lembut bawang merah.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan jahe dan cabai merah. Aduk2. Masukkan potongan ayam, baso dan sosis. Sampai ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya.

  4. Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan saos2an, garam, gula dan merica.

  5. Jika hampir matang masukkan sawi hijau dan telur puyuh. Tunggu sampai matang. Test rasa angkat. Jangan lama2 karena sawi hijau akan brubah warna.

  6. Sajikan dengan nasi hangat.

  7. Selamat mencoba

    CapCay Kuah langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *