Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Capcay Kuah oleh Iffah Foodies

Bahan-Bahan

  1. 1 potong ayam atau tulang ayam potong kecil2
  2. 2 buah jagung muda atau janten potong serong
  3. 1 buah wortel potong serong
  4. 1 buah telor
  5. 3 lembar sawi potong sesuai selera
  6. 3 lembar kubis potong sesuai selera
  7. 2 bakso potong jd 4 bagian
  8. 1 sosis potong jd 8 bagian
  9. 3 sm saos tomat
  10. 1 st saos tiram
  11. 1 st saos rajarasa
  12. 2 siung bawang putih geprek
  13. 1 siung bawang merah geprek
  14. garam, gula, kaldu bubuk dan lada

Langkah-langkah

  1. 1. cuci semua sayur, bakso, sosis dan ayam, potong sayur dan lainnya sesuai selera
    2. panaskan minyak bikin orak arik telor kemudian sisihkan dipinggir wajan
    3. masukkan bawang putih, bawang merah, ayam, bakso, sosis aduk rata hingga harum
    4. masukkan air, saos tomat, saos tiram, saos rajarasa aduk rata dan biarkan mendidih
    5. masukkan wortel aduk dan biarkan sebentar sambil masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk aduk rata
    6. masukkan jagung muda, sawi dan kubis, aduk dan koreksi utk rasanya

  2. Jika pingin pedas, tambahkan saos sambal

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here