Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Capcay Kuah oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kuntum kembang kol potong2
  2. 1/4 kol putih potong2
  3. 3 lembar sawi hijau potong2
  4. 100 gr jamur shitake
  5. 2 buah wortel iris serong
  6. 2 siung bawang putih iris
  7. 2 siung bawang merah iris
  8. 500 gr daging ayam potong kotak2
  9. 2 sosis kanzer iris serong
  10. 150 ml air
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. 1 sdm minyak goreng
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Sediakan bahan n iris wortel, sosis, bawang merah, bawang putih, potong kol, sawi, kembang kol.

    Capcay Kuah langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan wajan, tumis dgn api sedang bawang putih, bawang merah. Masak sampai layu masukan potongan ayam, sosis, aduk rata. Setelah setengah matang tambahkan air, masukan wortel, jamur. Tutup wajan.

    Capcay Kuah langkah memasak 2 foto
  3. Angkat tutup wajan tambahkan kembang kol, kol putih, sawi hijau, tambahkan garam, n kaldu bubuk n kecap manis. Aduk tepung maizena dbn sedikit air masukan ke wajan sayur n tutup lg wajan. Masak sampai matang n tes rasa.

    Capcay Kuah langkah memasak 3 foto
  4. Angkat n sajikan.

    Capcay Kuah langkah memasak 4 foto
  5. Siap dinikmati…

    Capcay Kuah langkah memasak 5 foto
  6. Yummy…

    Capcay Kuah langkah memasak 6 foto
  7. Alhamdulillah pd suka…

    Capcay Kuah langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here