Capcay kuah bumbu iris – Resep membuatnya

Resep Capcay kuah bumbu iris oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 buah wortel iris serong
  2. 2 buah kentang potong dadu
  3. 1/2 bola kubis iris memanjang
  4. 1 ikat sawi ijo potong2
  5. 2 buah sosis potong2 (me ganti telur)
  6. 7 buah bakso ikan (me skip)
  7. 100 gr dada ayam, rebus lalu cincang
  8. Bumbu:
  9. 4 siung bawang putih cincang halus
  10. 7 siung bawang merah cincang halus
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 buah cabe iris (me di geprek lalu di iris jd 3)
  13. 1 sachet saos tiram
  14. 1 sachet saos sambal (me 2,5 sdm saos sambal)
  15. 2 sachet saos tomat (me skip)
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu iris hingga harum, (me: kemudian tmbhkan telur dn orak arik)lalu masukkan kentang dan wortel, dn beri sedikit air (bisa pakai air kaldu bekas rebus ayam atau air biasa)

  2. Kalau kentang dn wortel udah mateng, tambahkan ayam, sosis,bakso aduk2

  3. Setelah dirasa cukup matang, masukkan sawi, kubis (kol), sebentar aja ya jgn kelamaan rebusnya. Di step ini kalau mau ditmbah air silahkan ya, sesuaikan selera masing2

  4. Terakhir tmbhkan gula,garam. Jgn lupa cek rasa

  5. Taraaa…. Capcay kuah bumbu iris siap disajikan hangat

    Capcay kuah bumbu iris langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *