Resep Capcay Enak Alakadarnya oleh Diyah Kuntari

Bahan-Bahan

  1. 2 buah wortel, potong
  2. 2 batang daun sawi ijo, potong
  3. 6 daun kol, potong
  4. 10 buah bakso sapi, potong
  5. 1 butir telur kocok
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. Secukupnya kecap asin
  9. Secukupnya gula, garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus sebentar semua sayur mulai dari wortel, daun sawi ijo dan daun kol sampai di dapat lunak yg di inginkan.

  2. Tumis bawang putih sampai wangi, sisihkan pinggir wajan. Lalu buat orak-arik telur. Maasukkan sayurannya dan bumbu2. Aduk rata & koreksi rasanya. Masak sebentar aja. Angkat dan Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here