Resep Capcay Bangka oleh

Bahan-Bahan

  1. 2 bh Bawang Putih (cincang Halus)
  2. fillet Ayam
  3. Bakso Ikan
  4. Udang
  5. Empiang (baso goreng)
  6. Wortel
  7. Kembang Kol
  8. Buncis
  9. Sawi Putih
  10. Sawi Hijau
  11. Timun
  12. Jagung Muda
  13. Saos Tiram
  14. Saos Tomat
  15. Kecap Manis
  16. Merica Bubuk
  17. Maizena (larutkan)
  18. Garam
  19. Kaldu Jamur / Penyedap
  20. Secukupnya Air
  21. Bumbu halus
  22. 2 butir bawang putih rajang halus

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan ayam, udang asuk rata lalu masukkan bakso dkk.

  2. Masukkan semua sayuran, tuangkan air secukupnya. Letakkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, merica dan kaldu jamur.

  3. Test rasa, jika sudah pas. Terakhir curahkan air maizena secukupnya (untuk mengentalkan kuah)

  4. Siap dihidangkan.

    Capcay Bangka langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here