Capcay Bahan Seadanya – Resep membuatnya

Resep Capcay Bahan Seadanya oleh Maria Steffani

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat Sawi Hijau
  2. 2 buah Wortel, bentuk bunga
  3. 2 buah Sosis Sapi
  4. 1 butir Telur
  5. 2 siung Bawang Merah
  6. 1 siung Bawang Putih
  7. 3 Cabe Rawit
  8. 1 sdm Tepung Maizena, larutkan
  9. 250 ml Air
  10. 2 sdm Margarin
  11. 2 sdm Saos Ekstra Pedas
  12. Secukupnya Garam, Merica, Royco

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua sayuran

  2. Telur dimasak sendiri dulu, diorak arik

  3. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sosis, masukkan wortel dan batang sawi, bumbui

  4. Tambahkan air, masak hingga wortel dan batang sawi agak empuk, kemudian masukkan sawi dan telur yg sudah diorak arik, beri saos

  5. Aduk rata hingga daun sawi layu, tes rasa, jika sudah pas, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, kekentalan sesuai selera ya

  6. Masak hingga mendidih

  7. Capcay bahan seadanya siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *