Cap Jay – Resep membuatnya

Byadmin_resepmasakanmu

Resep Cap Jay oleh CHUBBY CHEEKS

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat sawi hijau, potong kecil
  2. 2 buah wortel, potong serong
  3. Tofu, goreng hingga keemasan
  4. Jamur shitake kering secukupnya, rebus hingga lunak
  5. 1 pasang ati ampela, potong dadu
  6. Ayam fillet secukupnya, slice tipis
  7. 4 siung bawang putih, geprek
  8. 1 buah bombay, slice
  9. Arak Masak Cap Gentong
  10. Minyak Wjien
  11. Saus Tiram
  12. Kecap Asin
  13. Raja Rasa
  14. Kecap Ikan
  15. Garam
  16. Merica
  17. Gula
  18. Penyedap Rasa
  19. 2 sdm tepung tapioka, larutkan dalam air!

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih hingga harum!

  2. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum!

  3. Masukkan ayam dan ati ampela, tunggu hingga berubah warna! Masukkan wortel!

  4. Tambahkan arak masak secukupnya untuk menghilangkan bau amis!

  5. Tambahkan air sesuai keinginan, untuk kuahnya!masukkan tofu!

  6. Masukkan semua bumbu yang tertera di atas! Cicipi!

  7. Masukkan sawi telah dipotong, tunggu hingga layu! Didihkan!

  8. Tambahkan tepung tapioka! Sambil diaduk-aduk!

  9. Angkat dan siap disajikan!

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Jus Tomat vs. Timunsuri Selasih – Resep membuatnya

Byadmin_resepmasakanmu

Resep Jus Tomat vs. Timunsuri Selasih oleh Anggraini Oktora Bahan-Bahan 5 bh Tomat segar 7 sdm gula (sesuai selera) 1/2 bh timun suri secukupnya Selasih Langkah-langkah Kupas tomat potong2 lalu blender bersama gula. Sisihkan Potong dadu timun suri Taruh timun suri dan selasih dalam gelas lalu tuang jus tomat ditambah dengan es batu… Jus tomat…

Terong Penyet Sambel Korek – Resep membuatnya

Byadmin_resepmasakanmu

Resep Terong Penyet Sambel Korek oleh Bina Decilena Bahan-Bahan 1 buah terong, iris 4 sdm tepung serbaguna (sy ganti tepung bumbu) 1 sdt tepung maizena Secukupnya garam, Lada (sy skip karena sdh pakai tepung bumbu) Bahan sambal: 20 buah cabe rawit (sy 5 buah), selera 1 siung bawang putih Secukupnya garam, gula Secukupnya minyak bekas…

Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 – Resep membuatnya

Byadmin_resepmasakanmu

Resep Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 oleh KreasiVinagoest Bahan-Bahan 1 bks mie telur (seadanya dirumah).*Aslinya lbh tebal 100 gr udang, buang kepala dan kulit 100 gr ayam, potong kotak Air kaldu, saya pakai kaldu ayam 2 helai daun bawang, potong serong 2 batang seledri, cincang Secukupnya sayuran sesuai selera (sy pakai bayam) Bumbu halus :…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *