Cap jae jawa alias KW – Resep membuatnya

Resep Cap jae jawa alias KW oleh DianCemplux

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg tepung terigu
  2. 1 butir telur
  3. 1 bonggol brokoli
  4. 2 buah wortel
  5. 1 batang daun bawang
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kecap
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. secukupnya Gula pasir
  10. Saos tiram (diskip jg blh)
  11. Bumbu halus:
  12. 1/2 sdt merica
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri utuh

Langkah-langkah

  1. Siapkan wadah. Campur terigu, garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, tambahkan air. Buat adonan seperti buat bakwan. Jgn terlalu encer atau terlalu kental.

  2. Goreng adonan sampai habis, kmd potong memanjang ato ss selera

  3. Uleg bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukkan wortel, beri air secukupnya. Tambahkan gula pasir, saos tiram, garam, kaldu jamur, kecap. Tes rasa.

  4. Masak hingga air agak mengental. Masukkan brokoli dan potongan cap jae kw . Aduk sampai bumbu merata ke potongan cap jae kw

  5. Siap disajikan deh buncan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *