Resep Cap Cay Simple oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 2 buah wortel
  2. 4 buah putren / jagung muda
  3. 2 buah pokcoy
  4. 2 buah ati ayam rebus
  5. Secukupnya Udang
  6. 1/2 bawang Bombay
  7. 3 siung bawang putih Geprek
  8. 3 cm jahe Geprek
  9. 500 ml air
  10. Secukupnya Saos tiram
  11. 1/2 sdm Kecap manis
  12. Secukupnya Lada bubuk
  13. Sejumput Gula pasir
  14. Bawang merah goreng untuk taburan
  15. Minyak goreng Secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang Bombay yg telah dirajang halus hingga harum tambahkan bawang putih Geprek dan jahe Geprek aduk hingga harum

  2. Masukkan potongan wortel dan putren tambahkan air masak hingga wortel dan putren Empuk, tambahkan ati ayam yg telah di rebus dan dipotong2 aduk rata tambahkan saos tiram, Kecap, Lada, dan gula pasir, Koreksi rasa, tambahkan potongan pokcoy dan udang aduk-aduk hingga udang berubah warna, Matikan api

  3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

    Cap Cay Simple langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here