Cap Cay Aneka Sayur – Resep membuatnya

Resep Cap Cay Aneka Sayur oleh Agustina Erlinda

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg udang kupas diiris bagi 3
  2. 2 ikat sawi pakchoi organik dibersihkan lalu diiris-iris
  3. 2 ons jamur tiram putih dicuci bersih lalu diiris-iris
  4. 8 buah baby corn(jagung kecil) diiris tipis
  5. 1 buah tomat ukrn kecil diiris dibagi 3 bagian
  6. 7 buah jamur kancing diiris dibagi 3 bagian
  7. 1 buah wortel kecil mini diiris tipis
  8. 4 bawang putih digeprek lalu diiris tipis
  9. 1 lembar daun bawang iris tipis
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt penyedap jamur
  12. 1 sdm kecap ikan
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 1 sdm minyak goreng
  15. 200 ml air putih
  16. 2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih & daun bawang,lalu masukkan garam,penyedap jamur,kecap ikan,& saos tiram.Aduk rata

  2. Masukkan udang lalu ditumis bolak balik sampe udang meresap,lalu masukkan sayur2annya smua,aduk sampe sayur agk layu.

  3. Lalu masukkan air putih yg sdh dicampur dgn tepung maizena biar kuah cap cay kental.Biarkan sayur empuk & siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *