Resep Cantik Manis Lapis Coklat oleh Nathasya’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
1 bks tepung hunkwe putih (95 gr)
-
150 gr gula pasir
-
700 ml santan
-
1 lbr daun pandan, simpulkan
-
50 gr biji mutiara
-
Lapisan Coklat :
-
1/2 bks tepung hunkwe coklat (50 gr)
-
75 gr gula pasir
-
1 sdm coklat bubuk
-
400 ml santan
Langkah-langkah
-
Rebus biji mutiara hingga bening, jika suka boleh ditambah pewarna.
-
Campur tepung hunkwe, gula, santan dan daun pandan, aduk hingga tdk bergerindil. Masak dgn api kecil sampai mendidih dan meletup” masukkan biji mutiara aduk rata, angkat, buang daun pandannya, tuang ke dlm cetakan.
-
Lapisan coklat : campur tepung hunkwe, gula, coklat bubuk dan santan, aduk rata hingga tdk bergerindil. Masak dgn api kecil sampai mendidih dan meletup” angkat, tuang ke atas lapisan mutiara td, dinginkan.
-
Sajikan dingin lebih yummy,,,,
Notes:
Sumber: Cookpad
