Resep Candil oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 100 gram tepung ketan putih
  2. 30 gram tepung beras
  3. sejumput garam
  4. 75 ml air
  5. sesuai selera Pewarna makanan
  6. Bahan kuah
  7. 200 ml santan (saya pakai 50 gram bubuk fiber cream+air 150 ml)
  8. 5 sdm gula – sesuai selera
  9. sejumput garam
  10. 1 lembar daun pandan simpulkan

Langkah-langkah

  1. Campur tepung ketan,tepung beras dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit sedikit sambil diuleni.

    Candil langkah memasak 1 foto Candil langkah memasak 1 foto Candil langkah memasak 1 foto
  2. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulung. Lalu bagi menjadi 4 bagian dan beri warna sesuai dengan selera dan buat menjadi bulatan seperti kelereng.

    Candil langkah memasak 2 foto Candil langkah memasak 2 foto Candil langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air yang telah mendidih. Tunggu mengapung baru angkat,tiriskan

    Candil langkah memasak 3 foto Candil langkah memasak 3 foto
  4. Rebus bahan kuah sampai mendidih. Lalu masukkan candil yang sudah jadi. Masak sampai mendidih lagi.. aduk terus ya supaya santan tidak pecah. Kalo mau sedikit kental tambahkan larutan maizena. Diresep ini saya tidak pakai larutan maizena karena si kecil tidak terlalu suka kental.

    Candil langkah memasak 4 foto Candil langkah memasak 4 foto
  5. Siap dihidangkan

    Candil langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here