Resep Candil Ketan oleh Rany Anya

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung ketan putih
  2. secukupnya Air
  3. Sejumput garam
  4. 2 lembar daun pandan
  5. Santan dari 1/2 butir kelapa
  6. 3 keping gula merah (sesuai selera)
  7. 2 buah ubi, potong2
  8. Pewarna makanan

Langkah-langkah

  1. Campur tepung dan garam, Uleni tepung dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (tidak lembek dan tidak keras)

  2. Lalu bagi beberapa bagian kemudian beri pewarna sesuai selera, ambil sedikit adonan dan bulatkan kecil2, lakukan sampai habis

  3. Rebus air, gula, daun pandan sampai mendidih, kemudian masukkan potongan ubi, dan masukkan bulatan2 candil…setelah mendidih masukkan santan…aduk perlahan supaya santan tidak pecah…masak sampai ubi dan candil matang

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here