Cake Ultah Doraemon (blackforest tanpa butter lembut & simple) – Resep membuatnya
Resep Cake Ultah Doraemon (blackforest tanpa butter lembut & simple) oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
1 bungkus pondan blackforest panggang 418gr
-
100 gr blueband
-
10 butir telur (6utuh 4kuningnya saja)
-
1 sdt SP
-
5 sdm gula pasir
-
Buttercream (lihat resep saya sebelumnya)
-
Pewarna makanan biru,merah,kuning
Langkah-langkah
-
Lelehkan blueband lalu sisihkan.
-
Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula dan sp sampai putih kental. Matikan mixer.
-
Tuang tepung pondan lalu mixer perlahan kecepatan rendah. Kemudian masukan pasta coklat (sudah ada di kemasan pondan) lalu mix lagi sampai rata.
-
Terakhir masukan blueband cair lalu aduk sampai rata.
-
Panaskan oven 180c saya pakai otang. Bisa sesuaikan oven masing2 ya.
-
Olesi loyang dengan blueband sampai rata lalu alasi dengan kertas roti.
-
Tuang adonan ke loyang lalu hentak2kan di meja sebentar supaya adonan rata tidak.
-
Panggang adonan sampai matang kurang lebih 30menit. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate untuk mengetahui adonan sudah matang apa belum.
-
Bila sudah matang dinginkan cake sampe benar2 dingin.
-
Bagi cake menjadi 2 dengan pisau tajam.
-
Siapkan alas kue. Olesi dengan buttercream sedikit supaya.cake tidak mudah geser lalu letakkan cake pertama diatas loyang,,olesi dengan buttercream merata lalu tumpuk dengan cake lagi. Olesi dengan buttercream lagi secara merata.
-
Cara menggambar doraemon. Buat mata dengan tutup botol. Bulatan hidung menggunakan ujung spluit. Lalu gambar pipi menggunakan tusuk sate pelan2.
-
Tebali gambar dengan coklat batang yang sudah dilelehkan dicampur minyak goreng supaya sedikit encer dan mudah dibentuk
-
Siapkan buttercream warna. Masukan ke plastik.segitiga. lalu hias cake sesuai seperti digambar..
-
Selamat mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad