Cake ubi ungu susu kukus #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Cake ubi ungu susu kukus #BikinRamadanBerkesan oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 2 butir telur ayam suhu ruang
  3. 1/2 sdt SP
  4. 100 gr gula pasir
  5. Bahan B
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. Bahan C
  9. 50 ml minyak goreng
  10. 50 ml santan (me kara)
  11. Bahan D
  12. 2 buah ubi ungu ukrn kecil (rebus lalu lumatkan)
  13. 1 sachet skm putih
  14. Secukupnya pewarna makanan ungu

Langkah-langkah

  1. Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi, sampe putih berjejak, trnkan speed mixer mnjd paling rendah, lalu masukkan bahan B sambil diayak perlahan smpe abis

  2. Matikan mixer, masukkan bahan C dan aduk balik dg pelan smpe rata

  3. Bagi adonan menjadi 2 (yg sebagian ditmbh ubi ungu dn pewarna makanan ungu, aduk pelan sisihkan), adonan kedua tmbhkan SKM putih, aduk rata, sisihkan

  4. Siapkan panci pengukus, tutupny jgn lupa di alasi lap bersih, biar air ngga netes

  5. Siapkan loyang yg udh di semir margarin tipis2, tuang adonan putih, tunggu 10 menit, lalu masukkan adonan ungu, dn kukus 30 menit, tes tusuk kalau udh ngga nempel, berarti udh mateng

  6. Ps: kukus dg api kecil, dn masukkan adonan saat uap udh byk.

  7. Voilaaaa…. Udh mateng, ini td sy potong pas blm dingin, jd sompel2 ngga rapih, krn anak keburu minta.. Ini sy potong 2, lalu sy tumpuk lg (sy pake loyang bulat), teksturny lembuttt

    Cake ubi ungu susu kukus #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *