Resep Cake Tape Coklat Keju oleh Dwi Yenni Anggraeni
Bahan-Bahan
-
5 butir telur
-
175 gr gula pasir
-
1 sendok teh SP
-
1 sendok teh Pasta Vanila
-
250 gr tape yang matang dan manis
-
65 ml santan kental (Kara)
-
185 gr tepung terigu
-
2 sendok makan Pasta Coklat
-
175 gr blueband cake n cooking, cairkan
-
50 gr keju chedar, parut
-
Coklat chip untuk taburan
Langkah-langkah
-
Haluskan tape menggunakan garpu, beri santan kara, aduk rata.
-
Mikser dengan speed tinggi, telur, gula, SP dan pasta vanila sampai putih berjejak.
-
Turunkan speed mikser, masukkan tape sedikit-sedikit.
-
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, mikser asal rata jangan terlalu lama. Matikan mikser.
-
Masukkan mentega cair, aduk balik sampai rata tidak ada mentega yang tersisa dalam adonan.
-
Masukkan coklat pasta, aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
-
Oles loyang menggunakan margarin dan tepung tipis saja, saya pakai carlo.
-
Tuang adonan sampai habis, hentak-hentakkan, taburi coklat chip diatasnya.
-
Oven sampai matang sekitar 40-50 menit tergantung oven masing-masing.
-
Angkat dan siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
