Cake Spekuk Putih Telur – Resep membuatnya

Resep Cake Spekuk Putih Telur oleh Novia Diana Ayu Wulandari

Bahan-Bahan

  1. 250 gram putih telur
  2. 1/2 sdt cream of tartar
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 gram gula pasir (me: 75 gram)
  5. 25 ml susu cair
  6. 90 gram tepung terigu serbaguna
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 60 gram margarine, lelehkan
  9. Secukupnya kelapa parut kering (lihat resep)
  10. Secukupnya kismis

Langkah-langkah

  1. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga setengah mengembang.

  2. Masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok dengan kecepatan sedang hingga mengembang.

  3. Turunkan kecepatan, masukkan susu cair secara bertahap. Kocok rata. Matikan mikser.

  4. Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak sebelumnya. Aduk rata dengan spatula.

  5. Masukkan margarine cair, aduk rata.

  6. Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarine sebelumnya. Beri taburan kelapa parut kering dan kismis di atasnya.

  7. Panggang selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *