Cake Sarang Semut anti gagal – Resep membuatnya

Resep Cake Sarang Semut anti gagal oleh Dapur Dhiyo

Bahan-Bahan

  1. 7 butir telur ayam ukuran sedang (1 butir aku ganti pakai telur
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 50 gram tepung maizena
  4. 150 gram margarine
  5. 2 sdt soda kue
  6. 1 sdt baking powder
  7. 200 ml SKM
  8. Bahan karamel
  9. 400 gram gula putih
  10. 450 ml air putih panas

Langkah-langkah

  1. Panaskan gula putih dalam wajan dengan menggunakan api kecil aduk terus agar tidak menggumpal sampai menjadi karamel (gula cair semua) kemudian masukan air panas sambil terus diaduk diamkan hingga sedikit hangat

  2. Kemudian masukan margarine,susu SKM diamkan gungga margarine meleleh kemudian aduk rata

    Cake Sarang Semut anti gagal langkah memasak 2 foto
  3. Kocok telur hingga rata

  4. Didalam wadah lain campurkan terigu,soda kue dan baking powder aduk rata kemudian masukan secara perlahan kedalam kocokan telur sambil terus di aduk hingga adonan kalis dan tidak menggumpal

  5. Masukan karamel secara perlahan sambil diaduk kedalam adonan terigu tadi

    Cake Sarang Semut anti gagal langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburin tepung terigu dan panaskan panggangan 180

  7. Tuangkan adonan cake kedalam loyang (adonan cake cair tidak kental)

    Cake Sarang Semut anti gagal langkah memasak 7 foto
  8. Panggang cake 40-45 menit sampai cake matang

  9. Setelah cake matang jangan langsung di angkat dari cetakan tapi biarkan dulu dalam cetakkan hingga cake hangat agar cake tidak menyusut

    Cake Sarang Semut anti gagal langkah memasak 9 foto
  10. Catatan 1.saat membuat karamel gula harus di siram dengan air yg benar”panas agar gula tidak menggumpal,jika gula menggumpal lama dicairkannya 2. Saat proses pemanggangan jangan sekali” membuka tutup panggangan karena udara dingin dari luar akan mempengaruhi proses pengembangan cake

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *